Portosalvo è sinonimo di tradizione… e la tradizione è storia, una storia che continua e si tramanda di generazione in generazione! Un esempio vivo di questa lunga e affascinante storia è la storica baracca di “Pompa”, ossia Gianni Lionetti, che da oltre 30 anni rappresenta un punto di riferimento non solo per gli abitanti della zona, ma anche per tutti coloro che cercano i sapori autentici e genuini di una volta.
Grazie all’impegno del figlio Rocco, questa preziosa eredità familiare viene portata avanti con passione, dedizione e rispetto per le radici. I suoi panini con salsiccia, accompagnati dalla tradizionale peperonata e dalle cipolle arrostite sulla piastra, sono ormai una leggenda culinaria, un piacere immancabile per chiunque passi da queste parti.
I numeri parlano chiaro: questa attività ha saputo resistere al tempo, evolvendosi senza mai perdere la sua autenticità. Il lavoro svolto da Rocco e dal suo team merita i complimenti di tutti, per la costanza, l’energia e l’amore che mettono nel portare avanti una tradizione così importante.
Gianni Pompa, dal cielo, sorride sicuramente con orgoglio vedendo che la sua fiamma, accesa tanti anni fa, arde ancora più forte che mai, alimentata dall’amore della sua famiglia. Una storia di famiglia e passione, amore per la propria terra e le proprie tradizioni, che è diventata un simbolo per tutti.